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Die Rugen Destillerie produziert im Herzen des Berner Oberlandes bereits seit 2016 erfolgreich den Swiss Crystal Gin. Nun hat die Destillerie sich an einen neuen Gin herangewagt: Der Swiss Crystal Gin blue erhält seine blaue Farbe durch die Blüte der „Clitroia Terantea - Blaue Klitorie“ und gibt dem Gin nach einer zweifachen Mazeration einen charakteristischen Geschmack. Ein spannendes Detail folgt nach dem Brennprozess: Das Destillat läuft zur Vollendung über einen Bergkristall.

• Im Gaumen mit Wacholder und Pfeffer, dazu gesellten sich intensive Zitrusnoten

70cl.